Pour 12 cookies
| Coût de la recette : |  | ||||||||||||||||||||||||||||
| Niveau de difficulté : |  | ||||||||||||||||||||||||||||
| Temps de préparation: |  | 15 min | |||||||||||||||||||||||||||
| Temps de cuisson : |  | 10 min | |||||||||||||||||||||||||||
| Temps de repos : |  | ||||||||||||||||||||||||||||
Ingrédients
pour Cookies moelleux poire-chocolat
- 100 g de beurre demi-sel mou
- 80 g de vergeoise blonde
- 170 g de farine
- 100 g de chocolat
- 100 g de poires séchées
- 2 c. à café de levure chimique
- 1 oeuf
Préparation
pour Cookies moelleux poire-chocolat
Préchauffez le four à 180°.Coupez les poires séchées et le chocolat noir en dés pas trop petits. Réservez.
Dans un saladier à l’aide d’un fouet électrique, battez le beurre et la vergeoise jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajoutez l’oeuf. Incorporez la farine et la levure et pour finir les poires séchées et le chocolat.
Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, formez à l’aide d’une cuillère des boules de tailles moyennes.
Faites cuire 10 min.
Laissez refroidir avant de déguster