Pour 6 Personne(s)
| Coût de la recette : |  | ||||||||||||||||||
| Niveau de difficulté : |  | ||||||||||||||||||
| Temps de préparation: |  | 10 min | |||||||||||||||||
| Temps de cuisson : |  | 30 min | |||||||||||||||||
| Temps de repos : |  | ||||||||||||||||||
Ingrédients pour Aubergines au four d'Olivia
- 3 grosses aubergines
- ail
- persil
- huile d'olive
- sel, poivre
Résumé :
Tous ceux qui ont gouté les aubergines cuisinées de cette façon, se sont régalés. Tous les poissons ainsi que le veau et le bœuf se marient bien avec cette recette. Cette recette n'a pas de provenance particulière, c'est la recette Olivia tout simplement (loool)
Préparation pour Aubergines au four d'Olivia
Préchauffez votre four th.6 (180°C).Coupez les aubergines en 2 dans le sens de la longueur, bien taillader la pulpe avec la lame du couteau de façon à faire des entailles un peu profonde.
Badigeonnez d'huile d'olive, ajoutez le sel et le poivre à votre convenance, mettez dessus votre persillade.
Faites cuire environ 30 min.
En sortant du four les aubergines doivent être molles et prêtes à être mangé avec une petite cuillère, c'est vraiment delicieux !!